Überlebenskünstlerin | Die Kunst des Möglichen | Ein Blog der Alternativen sucht und auch findet!
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Zutaten: 1 Packung Bio King Prawn Garnelen 1 Salatmischung eurer Wahl (Bei mir war es eine Blumensalatmischung und Blattspinat) 1 Handvoll Cranberries 1 Handvoll Parmesan 1-2 Knoblauchzehen 1 EL Kokosöl für das Dressing: 6-8 EL Natives Olivenöl 6-8 EL Balsamico 1-2 TL Honig 1-2 TL Senf 1 prise Meersalz 1 prise Pfeffer Zubereitung: Nehmt einen Esslöffel Kokosöl und erhitzt diesen in einer mittelgroßen Pfanne, dann den klein gehackten Knoblauch beimengen und kurze Zeit später, könnt ihr auch schon die Garnelen dazugeben. Diese Je nach Größe, gut durchbraten und mit Salz, Pfeffer und wer Lust auf Schärfe hat, mit ein wenig Chilly würzen. Während die...

Hier ein Rezept, das auch unseren Kleinen gewidmet ist. Bei unserem Sohnemann kommen die Kokoshühnernuggets total gut an und somit mindestens zweimal im Monat auf den Tisch. Sie schmecken richtig lecker und man kann sie gut, zu allem was euch einfällt kombinieren. Ebenso kann man gut eine Portion mehr machen, um sie am nächsten Tag in die Jausen Box zu packen und zwischendurch zu futtern. Wir hatten heute dazu einen grünen Saisonsalat: Asiasalat, Zucchini, Gurken, Knoblaucholiven Basilikum und Süßkartoffeln.   Für die Nuggets: Bio Hühnerfilets 4EL Kokosöl 2EL Kokosmehl eine Prise Meersalz eine Prise Knoblauchpulver 1 TL Kurkumapulver 1 EL geriebene...